Massas:

Brownie

Pão de ló branco

Pão de ló chocolate

Chocolate meio amargo

Baunilha

Côco

Nozes

Recheios dos bolos:

Trufa ao leite ou meio amargo

Prestígio

Doce de leite com nozes

Trufa com nozes

Brigadeiro

Beijinho

Coberturas:

Chantilly ou Marshmallow para os bolos tradicionais

OU

Pasta americana para os bolos artísticos